Vesihuoltolaitos muistuttaa: kinkun paistorasva ei kuulu viemäriin

Uunista tullessaan kinkkurasva on juoksevaa, mutta jäähtyessään se kovettuu. Viemärissä rasva jää kiinni putkiston seinämiin ja kerää itseensä esimerkiksi vessapaperia ja muuta roskaa. Ajan kuluessa rasva tekee viemäriin tukoksen. Kotona viemäritukos näkyy yleensä tulvivana lattiakaivona, kun jätevedet nousevat lattioille. Lisäksi viemärissä olevat rasvatukokset ja ruuantähteet voivat houkutella rottia.

Kiinteän tai hyytyneen rasvan sekä pienet määrät nestemäistä rasvaa esimerkiksi talouspaperiin imeytettynä, voi laittaa biojätteeseen. Erilliskerätty biojäte käytetään biokaasun tuotantoon tai kompostoidaan laitosmaisesti, jolloin siitä saadaan multaa.

Nestemäiset rasvat laitetaan sekajäteastiaan suljetussa pakkauksessa, esimerkiksi tyhjässä maitopurkissa. Sekajäte hyödynnetään jätevoimassa energiaksi.

Toimi siis näin:

1. Paista kinkku.

2. Kaada rasva varovasti purkkiin. Voit antaa rasvan hetken jäähtyä, ettet polta itseäsi.

3. Sulje purkki hyvin.

4. Anna rasvan hyytyä viileässä.

5. Laita purkki sekajätteeseen.

Kinkun paistolientä ja rasvaa voi käyttää myös joulukinkun kastikkeeseen.

Sotkamon kunnan vesihuoltolaitos toivottaa kaikille hyvää ja rauhallista joulua!